Allattamento, allergie al latte vaccino e conflitti di interesse

A cura de Il Pensiero Scientifico Editore   Un articolo recentemente pubblicato su The BMJ suggerisce che l’industria del latte artificiale potrebbe influenzare i pediatri favorendo la sovradiagnosi dell’allergia alle proteine del latte di mucca, con potenziali danni a madri e bambini. In molti sono preoccupati del fatto che la restrizione dietetica diminuisca la capacità […]

Cambiamenti climatici. Conoscerli ora, impegnarsi subito. La Carta di Roma

di Mario Nejrotti Il momento del punto di non ritorno si avvicina. Per evitare una tragedia planetaria che coinvolga la specie umana, legata agli inarrestabili effetti  dei cambiamenti climatici, occorre intervenire subito, superando egoismi e miopi particolarismi. È necessario cominciare fin da ora a garantire l’equilibrio degli ecosistemi e invertire la tendenza verso un consumo […]