Usare dolcificanti al posto dello zucchero fa bene alla salute?

A cura de Il Pensiero Scientifico Editore   Con l’aumentare delle evidenze scientifiche che sottolineano l’importanza di adottare stili di vita sani per ridurre il rischio di obesità e malattie non trasmissibili, sono sempre di più le persone che decidono di sostituire gli zuccheri presenti nella loro dieta con varie tipologie di dolcificanti ipocalorici (1). […]