Epatite E: tra salute pubblica e sicurezza alimentare 

 di Mario Nejrotti  Che cos’è l’Epatite E Sul Portale di Epicentro (Portale di Epidemiologia pubblica dell’ISS)  si legge che l’agente infettivo dell’epatite E, il virus Hev, è stato provvisoriamente classificato nella famiglia dei Caliciviridae. L’epatite E è una malattia acuta spesso anitterica e autolimitante, di relativa gravità, molto simile all’epatite A. Il periodo di incubazione […]