Probiotici: a favore della (nostra) vita

di Patrizia Biancucci Il termine “probiotico” deriva dall’unione della preposizione latina “pro” (a favore di) e dal sostantivo greco “βιος” (vita). Contemplati nelle Linee Guida ministeriali, i probiotici sono definiti dall’Organizzazione Mondiale della Sanità “organismi vivi che, somministrati in quantità adeguata, apportano un beneficio alla salute dell’ospite”, con effetti benefici all’organismo attraverso la stabilizzazione della flora […]

Congresso Fondazione Castagnola: cronaca di un successo annunciato

di Patrizia Biancucci È stato Nicola Perrini, presidente e anima della Fondazione Castagnola, a inaugurare il 63° congresso, nella stessa Montecatini Terme dove ben 34 anni fa aveva iniziato la sua attività, con la partecipazione di oltre 600 odontoiatri, igienisti e assistenti che hanno riempito le tre sale congressuali. Partendo dalla propria esperienza sulle infezioni […]