Epatite E: tra salute pubblica e sicurezza alimentare 

 di Mario Nejrotti  Che cos’è l’Epatite E Sul Portale di Epicentro (Portale di Epidemiologia pubblica dell’ISS)  si legge che l’agente infettivo dell’epatite E, il virus Hev, è stato provvisoriamente classificato nella famiglia dei Caliciviridae. L’epatite E è una malattia acuta spesso anitterica e autolimitante, di relativa gravità, molto simile all’epatite A. Il periodo di incubazione […]

PARADOSSI DI FAME E SOTTOSVILUPPO

     Di Nicola Ferraro La fame, come drammatico problema politico internazionale, ha dei risvolti paradossali soprattutto nel momento in cui tende a scomparire. Spesso la nuova disponibilità di cibo si traduce in un aumento esponenziale delle malattie metaboliche e, anche quando questo raramente non avviene, le insidie per la salute sono portate dalle modalità […]